La Nouvelle République : "Les goûts et les couleurs"

Ce dimanche démarre à Niort le 11 e Carrefour des métiers de bouche.

Une petite faim ? Des envies de pâtisseries ou de charcuterie ? Besoin de découvrir les métiers de la restauration ? N’hésitez pas.
Ce dimanche s’ouvre à Niort le 11e Carrefour des métiers de bouche, rendez-vous goupillé par l’Association de promotion des métiers de bouche.

Quelque 15.000 m2 d’exposition, des démonstrations culinaires par des jeunes et des professionnels de toute la région, les produits du Poitou-Charentes présentés par leurs producteurs et la chambre d’agriculture des Deux-Sèvres, le goût des Antilles avec la Martinique, invitée d’honneur…

11e Carrefour des métiers de bouche et de l’hôtellerie en Poitou-Charentes, parc des expositions de Noron, à Niort, dimanche 7, lundi 8 et mardi 9, de 10 h à 19 h, mercredi 10 octobre, de 10 h à 17 h. Entrée libre. Au programme de ce dimanche (de 10 h à 19 h) : concours des apprentis cuisiniers (matin), concours des foies gras Rougié (après-midi), concours des Toques blanches amateurs avec La Nouvelle République (toute la journée).

http://www.lanouvellerepublique.fr/Deux-Sevres/Loisirs/24H/n/Contenus/Articles/2012/10/05/Les-gouts-et-les-couleurs