Parfum des îles, ambiance épicée…

Une île, un palmier, une plage de sable blanc… piment, rhum, sucre, mangue, massala, curry et coco … l’océan indien, son décor de carte postale et ses produits exotiques !

Ce rêve, le Carrefour des Métiers de Bouche vous le sert sur un plateau. Durant 4 jours, le Carrefour des Métiers de Bouche invite, à Niort, les meilleurs professionnels chefs, artisans, apprentis et producteurs des îles de l’Océan Indien.

Qu’ils viennent de Madagascar, des Comores, des Maldives, des Seychelles, de Maurice, de la Réunion… Invitez-vous au feu d’artifice, à l’explosion des épices et des saveurs !