La troisième édition du concours de cuisine collective « Des talents, des papilles ! » aura lieu le samedi 27 février 2010. Pour la première fois, il se déroulera au coeur d’un marché couvert, celui des Halles Centrales d’Angoulême.
Le concours est ouvert aux personnels de cuisine des lycées publics, EREA, MFR et AFPA et aux élèves et apprentis des filières « restauration ». Les candidats, réunis en équipes de trois, devront réaliser un repas complet sur le thème « Au retour du marché », dans le respect des contraintes budgétaires de la cuisine collective.
De nombreux lots sont à gagner.
Bien entendu, cette manifestation est ouverte au public.
Informations et inscriptions : cliquez ici