Ce salon international qui s’exporte aux 4 coin du monde fera escale à Paris du 14 au 18 octobre.
Sur près de 14 000 m2 de folie gourmande, ce sont 400 participants (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) qui vont animer et célébrer ce produit magique.
Pour la deuxième année consécutive, le Salon du Chocolat installe un pavillon Suisse et un pavillon Italien afin de mettre à l’honneur ces deux pays emblématiques, l’un directement lié à l’histoire du chocolat et l’autre synonyme d’art de vivre et de gastronomie.
Le Salon, trait d’union entre ceux qui produisent le cacao et ceux qui consomment le produit fini, honore également les nombreux pays producteurs à travers la présence du Brésil, du Gabon, de Madagascar, du Mexique, du Venezuela, de Sao Tome et Principe.
Sous le signe de l’Opéra, le Salon du Chocolat monte en gamme !
Tel le cristal, la fève de cacao résiste aux assauts. Les années ont passé, mais ni le temps, ni la crise n’ont altéré son éclat.
Toutes les informations sur www.salonduchocolat.fr